Le plaisir d'un petit déjeuner en famille un dimanche matin. Ca faisait longtemps que je n'avais pas fait de pain perdu.

Du pain rassi, 25 cl de lait, 3 oeufs, 1 à 2 sachets de sucre vanillé, sucre en poudre, beurre. Couper le pain en tranche. Mélanger dans un bol large le lait, les oeufs battus, le sucre vanilllé. Faire chauffer une grosse noix de beurre dans une poêle. Pendant ce temps, faire tremper les tranches de pain dans la préparation (de chaque côté). Une fois bien imbibées, cuire les tranches de pain à feu doux jusqu'à obtention d'une jolie coloration dorée. Servir dans une assiette et saupoudrer de sucre (ou sucre glace). J'aime la recette avec du vieux pain, et peu sucrée, ensuite chacun rajoute le sucre à sa convenance.

Bon appétit!!